دکتر پژمان شاهرخی، رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان در این نشست تخصصی که صبح امروز، 19 آذرماه برگزار شد، گفت: اهمیت امنیت غذایی می‌طلبد که شاهد اجرای صحیح استانداردهای لازم مطابق با دستورالعمل‌های ابلاغی و همچنین نظارت و پایش دقیق بر اجرای این استانداردها باشیم.

وی افزود: غذای ناسالم، سالانه عامل بیماری 600 میلیون‌ نفر است که منجر به مرگ 420 هزار نفر می‌شود. این غذای ناسالم می‌تواند بیش از 200 نوع بیماری را در بدن انسان ایجاد کند. حدود ۳۰درصد از این مرگ‌ها مربوط به کودکان زیر ۵ سال است؛ بنابراین لازم است که نسبت به جلوگیری از آلودگی مواد غذایی اقدامات ویژه‌ای صورت بگیرد.

دکتر شاهرخی با اشاره به اینکه سلامت غذایی بر سلامت آحاد جامعه تاثیرگذار است، اظهار کرد: مسئولیتی برعهده دستگاه‌های مختلف گذاشته شده که درصدی از آن برعهده دانشگاه علوم پزشکی و درصدی برعهده سایر سازمان‌های مرتبط است.

وی اضافه کرد: کنترل کیفیت مواد غذایی از نظر وجود سموم و ... در سازمان غذا و دارو بررسی و درنهایت تاییدیه لازم داده می‌‍‌شود.

رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان با اشاره به اینکه درصد قابل توجهی از مواد غذایی وارداتی از گمرکات استان هرمزگان وارد کشور می‌شود، گفت: باتوجه به تجهیزات به‌روزی که در معاونت غذا و داروی دانشگاه در اختیار داریم، ازجمله دستگاه پیشرفته LC-MS/MS که به‌زودی وارد مدار خدمت‌رسانی می‌شود، امید است که شاهد افزایش کیفیت و امنیت غذایی و درنتیجه سلامت مردم در استان باشیم.

وی در پایان از کشاورزان و دستگاه‌های ذیربط در تامین امنیت غذایی جامعه تشکر کرد.

همچنین مهندس عباس مویدی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان هرمزگان در این نشست گفت: در گفتمان مسئولین کشوری هم موضوع امنیت غذایی مطرح می‌شود. اولویت این است که گرسنگی را از بین ببریم اما برای این اقدام باید به تامین غذای سالم توجه داشته باشیم. حضرت آقا نیز فرمودند که امنیت غذایی امروز مسئله اول کشور ماست.

وی با اشاره به اینکه با حضور دکتر شاهرخی در راس مدیریت دانشگاه امید به تسریع روند امور داریم؛ افزود: طی چند سال گذشته ارتباط خوبی با معاونت غذا و دارو داشته‌ایم. لازم است که سرعت آزمایش‌ها را نیز افزایش دهیم و راه‌اندازی دستگاه‌هایی مثل LC-MS/MS کمک شایانی به ما می‌کند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اظهار کرد: در استان هرمزگان بیش از 160هزار هکتار اراضی کشاورزی داریم که تقریبا به‌طور متعادلی بین زراعت و باغداری تقسیم شده است. در حوزه گلخانه‌ها هم جهش خیلی خوبی داشتیم.

مهندس مویدی با اشاره به اینکه از نظر آبزی‌پروری استان اول کشور هستیم، گفت: مجموع صید، صیادی و تولید استان هرمزگان در سال گذشته بیش از 380 هزار تن بوده است.

وی بیان کرد: برای تامین سفره مردم 2 راه داریم: یکی تولید داخلی و دیگری واردات. هر کدام از این موارد دارای دستورالعمل‎های مشخصی در زمینه خاک، بذر، سموم و ... است که همه این موراد کنترل و پایش می‌شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان ضمن بیان اینکه نزدیک به 170 واحد فروشگاهی سم و کود در شهرستان‌های استان داریم، تاکید کرد: لازم است در این فروشگاه‌ها ناظر فنی حتما حضور داشته باشد و این فروشگاه‌ها ذیل اتحادیه تخصصی خود قرار بگیرند.

مهندس مویدی افزود: این نشست آغاز خوبی است که یک گفتمان مشترک ایجاد شود و این تعاملات در آینده در کمیته‌های تخصصی پیگیری شود.

انتهای خبر/ معصومه نعمتی